Gulai Telur Ayam

cerita hari ini.... saya lagi iseng -iseng aja nih setelah pulang kuliah di suruh masak sama kaka, berhubung kaka tangan nya terpotong pisau. padahal sich saya ngak bisa masak, tapi hitung - hitung belajarlah sambil mencari pengalaman yang asyik gtuuu lohhh ^ _ * ,,,,,,,,, 

ini diiiiiiaaaa penampakan nya ,,, taaarrrrrrraaaaaa :

Bahan :

6 butir telur ayam rebus dan dikupas kulitnya

lengkuas secukupnya ( memarkan)

1batang lengkuas ( memarkan)

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

200 ml santan kara

100 ml air

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

5 butir bawang merah

jahe secukupnya

3 butir kemiri

1/2 sdk teh kunyit bubuk

Cara membuat :

1.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, daun salam, sereh..

2.Masukkan telur rebus, aduk hingga rata.masukkan santan dan air. Aduk hingga rata, tambahkan sedikit garam dan kaldu ayam bubuk.

3.Masak hingga mendidih sambil diaduk hingga agak kental. Angkat lalu sajikan.